En smakfull proteinkilde til middag

Odetorsk har mild smak, saftig tekstur og passer i alt fra enkle hverdagsmiddager til retter med litt mer smak. Samtidig er torsk en naturlig proteinrik og fettfattig råvare – et godt valg når du vil ha mye protein uten mye fett.

God middag først. Naturlig rik på protein.

Mye protein. Lite fett.

Torsk er naturlig rik på protein og har et lavt fettinnhold. Protein bidrar til å bygge og opprettholde muskelmasse, og torsk inneholder også blant annet jod, selen og vitamin B12.

Det gjør torsk til en næringsrik og anvendelig proteinkilde som passer godt inn i et variert kosthold.

Ode Torskeloin

Ode Torskeloin er ultrafersk, uten skinn og bein og klar til bruk.

Den inneholder 21 gram protein per 100 gram og har en fast og saftig tekstur som passer godt både i stekepannen og ovnen.

Server den med grønnsaker og gode poteter, eller bruk Odetorsk i taco, bowl, curry, wok eller thaiinspirerte retter. Den milde smaken gjør det enkelt å variere med krydder, sauser og tilbehør.

Ode Torskeburger

Ode torskeburger er laget av ultrafersk Odetorsk og inneholder 20 gram protein per 100 gram. Den har mild smak og saftig tekstur og er enkel å tilberede på få minutter.

Server den i burgerbrød med mangosalsa og chilimajones, med en frisk kålsalat eller med det tilbehøret du liker best.

En enkel måte å få mer fisk inn i middagsrepertoaret.

Litt mer fisk i hverdagen

Kostrådene anbefaler 300–450 gram fisk i uken, og at vi varierer mellom fet og mager fisk som torsk.

En enkel måte å spise litt mer fisk på er å bruke torsk i retter du allerede liker. En bowl du vanligvis lager med kylling, kan bli en torskebowl. Det samme gjelder wok, taco, curry og mange andre hverdagsfavoritter.

Du trenger ikke finne opp middagen på nytt. Noen ganger holder det å lage en ny variant av noe du allerede liker.

Finn gjerne ny inspirasjon blant oppskriftene under.